Mirabal Alvarado, Gustavo. «IMPORTANCIA DE LA REDUCCIÓN DE SAL EN LOS ALIMENTOS: DE LA TEORÍA A LA PRÁCTICA». Scientia 5, no. 1 (octubre 30, 2024): 47–59. Accedido junio 18, 2025. https://www.uab.edu.bo/ojs/index.php/scientia/article/view/93.